Strahlpumpen·Universal-Auslegung

Beliebige Treib- und Saug-Medien · Lebensmittelanwendungen

Auslegungs-Parameter

Skalierung (Referenz: Körting DN150)

Auslegungsbasis

11.0 mm

Druck und Strömung

4.0 bar
2.5
Erfahrungswert Körting: ~2,5 für Feststoff/Mischen; 2,0 für reine Flüssigkeitspumpen
1.2

Geometrie-Faktoren

5.5
Körting ~5,5; klassisch 6–8; Lehrbuch 7
7 °
Körting ~7°; ablösungsfrei bis 8°; Lehrbuch 4°
1.8
Körting ~1,7; klassisch 2,0–2,5
2.2
2,2 mit Reserve; max 2,68 für CIP-Selbstreinigung bei 4 bar
22 °
Flansch ↔ Saugkammer; gilt für Verjüngung und Erweiterung

Anschluss-Flansche

Treibmedium

50 °C

Saugmedium

Betriebspunkt (Schätzung!)

0.5
Bei Feststoff-Schüttgut typisch 0,1–0,3; bei Flüssigkeits-Saug 0,8–1,5
0.20

Hydraulische Kennzahlen

Geometrie aller Sektionen

Plausibilität, CIP & Realitäts-Check

Skalierungs-Familie

Skalierung über geometrische Ähnlichkeit. Durchsätze ∝ d₁², Längen ∝ d₁. Re-Werte mit den aktuellen Medien-Einstellungen berechnet.
Modell-Grundlagen und Grenzen Validiert: Bernoulli-Strahlbildung (ψ=0,95) gegen Körting DN150 (200 m³/h Sirup, 4 bar) → ergibt d₁≈55 mm, konsistent mit Konstruktionszeichnung. ✓
Empirisch: Geometrieregeln (Mischrohr 7·d₂, Diffusor-Halbwinkel 4°, m=2,5) nach Cunningham/Sanger und Hersteller-Praxis. ✓
Geschätzt: Förderverhältnis u und Druckverhältnis N — diese werden im Rechner als Eingabe geführt, nicht aus 1D-Theorie hergeleitet, weil Reibungs-Koeffizienten K nicht ohne empirische Validierung verfügbar sind. ±30 % Unsicherheit.
Stoffdaten Saccharose: ρ und μ interpoliert aus ICUMSA-Tabellen (5 Stützstellen, ±20 % zwischen den Stützpunkten).

Eignung: Vorauslegung von Hauptgeometrie und Treibwasserbedarf ±15 %. Für Performance-Garantie ist Hersteller-Validierung oder eigene Messung am FDM-Prototyp nötig.